Vihreää joulua ja vielä vihreämpää uutta vuotta :)

Idätyslautalla tapahtuu

Viime päivityksestä onkin aikaa, sillä joulukiireet vievät kaiken liikenevän ajan. Idätyslautalla kuitenkin tapahtuu ja sirkkalehtisiä chilejä on tullut ruukuteltua joulureissujen jälkeen. Idätyslautta ei päässyt viidessä päivässä kuivumaan, sillä otin lämpömaton pois päältä reissun ajaksi. Näyttää siltä, että nuo jaksavat itää ilman sitä jopa paremmin. Nyt idätysboksin lämpötila on vakiintunut 25 asteen tienoille. 27 - 29 astetta tuntui olevan liian lämmin ainakin villichileillä.

Toinen Ulupica Large ja toinen C. flexuosumeista näyttävät puskevan juurta pihalle, mikä mielyttää kaupukipuutarhuria suunnattomasti :) C. lanceolatumit eivät vielä kuolleetkaan harsosääskitoukkien invaasioon lautalla ja kaikki tekevät uutta juurta vaikka entiset pääjuuret syötiin aika lahjakkaasti.

Seuraavalla kasvatuskaudella en tule käyttämään kolmekomponenttilannoitteita, kuten BioBizz:n tuotteita. Kolmen lannoitekomponentin kanssa lutraaminen on aikaa vievää ja lannoitesuhteilla ei saada optimaalista typen ja kaliumin suhdetta ilman, että fosforin määrä ei olisi kovin korkea. Sen sijaan aion käyttää Puutarhan Kesää, joka on peruslannoitteita ja olen laittanut pienille taimille sitä puoli teelusikallista 1.5 litraan vettä.

Kolme Antillais Caribbeania ja kolmas Aji Charapita pääsivät taimiruukkuihin

Vanhimmasta Aji Charapitasta on kasvanut tuuhea taimi latvomisen jälkeen. Latvon taimet yleensä toisen tai kolmannen lehtiparin ilmestyttyä

Toiseksi vanhin Aji Charapita ei ole kasvanut yhtä paljon korkeutta, mutta lehtimassaa on hyvin

Ulupica Large näyttää kokoajan paremmalta kypäräongelmien jälkeen. Uudet lehdet ovat suhteellisen virheettömiä, mitä nyt vähän käpristelevät tujun lannoitteen takia.

Vähä lisää idättelyä ja leivontaa

Villichilit saivat lisäyksen chinenseistä idätyslautalla

Nyt kun joulukuutakin on jo melkein pari viikkoa lusittu, on hyvä laittaa chililajikkeista C. chinense -suvun siemenet itämään normaalin idätysohjelman mukaisesti.

Ainoat chinenset, mitkä aion idättää tänä vuonna ovat Bonda ma Jacques, Antillais Caribbean ja hybridi Aji Gusanito (C. frutescens x chinense). Siemenet tuli heivattua samalle idätyslautalle kuin nuo villichilit. Desinfinoin tosin koko idätyslautan mäntysuovalla ja vaihdoin paperit, sekä siirsin villichilien siemenet edelliseltä lautalta uudelle.

Joku on syönyt C. lanceolatumin juurta

Samalla totesin, että ilmeisesti harsosääsket ovat päässeet munimaan vanhalle idätyslautalle, sillä yksi C. lanceolatumin siemenen juuri näyttää hieman pahalta. Onneks makrolla näkyi, että uutta juurta on muodostumassa rungon keskeltä. Saas nähdä pääsevätkö nämä villit sirkkalehtiasteelle.

Samalla päätin pitää idätyslevylaatikon kantta paremmin kiinni, etteivät harsosääsket pääse munimaan lautalle niin helposti. Tosin nyt on ollut harmina liian suuri idätyslevyn lämpötila (31-33 C), kun kansi on ollut päällä, joten päätin lisätä ilmankiertoa idätyslevylaatikon alla.

Lämpömatto nostettu kauemmaksi itse idätyslevyn pohjasta

Nyt idätyslevyn lämpötila näyttää tasoittuvan tasolle 38 C, joka pysyy edelleen optimissa, vaikka kansi onkin vain vähän raollaan.

Villichili Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum) näyttää tekevän siemenkypärässä vaurioituneiden lehtien tilalle uutta lehtiparia, win!

Tulinen omenajoulutorttu!

Viimeiseksi täytyy jakaa mainio joulutorttujen tuunausidea. Tein tuossa taannoin loppukesästä Lemon Dropilla ja Aji Pineappella terästettyä omenahilloa pienen testierän ja pakastin sen. Nyt hoksasin laittaa hilloa testiksi joulutorttuihin, luumuhillon tilalle ja voi että kun oli hyvää :) Hillon maku alkaa omenasta, jonka jälkeen tulee terävän sitruunainen Lemon Dropin maku ja polte.

Joulutorttuja osaa kaikki tehdä, mutta tässä hillon ohje. Hilloa ei tule kuin yksi pakasterasiallinen, mutta skaalaa ohjetta toki lisää, jos haluat tehdä hilloa enemmän :)

Ainekset:

• 1 kg omenoita
• 1 l vettä
• 4 dl hillosokeria
• 1 kanelitanko
• 1/2 sitruunan mehu
• 16 kpl Lemon Drop -chiliä (tai muuta sitruunaista lajiketta)

Simppeli valmistaa, eli omenoista kuoret ja siemenkodat pois ja palasiksi. Poista chileistä siemenet ja siemenkiinnikkeet ja hienonna. Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää omenat, chilit ja mausteet. Keitä kunnes omenat alkavat soseutua, eli noin 10-12 min. Ota kanelitanko pois ja soseuta koko keitos sauvasekoittimella. Itse pakastin hillon, mutta sen voi vaikka säilöä pilttipurkkeihin, mikä on hyvä annoskoko vaikka lettukesteille.

Kuinka saisin rikki kookosp...siemenkypärän

Ulupica Large on vapautettu siemenkypärästä

Ulupica Largen (C. cardenasii var. pendulum) siemenkypärä ei meinannut irrota millään. Ensin se taisteli idätyslautan melko kosteassa ilmassa kypärän kanssa ja kasvoi aika nopeasti ulos idätysboksista. Kun siirsin sen multaan ja kuivempaan huoneilmaan, siemenkypärä kuivui ja kuolinkamppailu alkoi.

Varsinkin villichileillä on yleensä tavallista, että siemenkypärä jää paikalleen idätysvaiheessa. Normaalisti siemen olisi kulkeutunut kapsaisiini-immuunin linnun ruoansulatuskanavan läpi ja näin siemenen pinta olisi pehmennyt vatsahappojen vaikutuksesta, jolloin sirkkalehdet olisivat päässeet siemenestä pihalle omin avuin.

Koska kyseessä on melko harvinainen villichililajike ja tämä on ainut itänyt kappale tähän mennessä, päätin ottaa homman hieman vakavammin, kuin yleensä. Rakensin taimiruukun ympärille hammastikusta ja elmukelmusta "teltan", jonka sisällä kosteus pysyi melko korkeana. Kun teltta oli ollut paikallaan tänään muutaman päivän, päätin auttaa sirkkalehdet esiin kypärän suojista kastelemalla siemenkypärän pari kertaa lämpimällä vedellä. Jotta tietäisin mihin suuntaan siemenkypärä on hyvä vetää irti sirkkalehdistä, silmäilin sitä järjestelmäkameran macro-objektiivilla tarkemmin. Sitten vaan sormilla varovasti kiinni taimen rungosta, pinseteillä kiinni kypärästä ja kohta sirkkalehdet ovatkin jo esillä. Kaikki yritykset eivät tosin pääty näin hyvin...

C. lanceolatum puskee juurta siemenestä

Toinen hieno huomio tänään oli se, että C. lanceolatumin kaksi siementä näyttävät puskevan juurta esiin :) C. lancealatum on jo melkein sukupuuttoon kuollut villichili, jota on tavattu harvakseltaan Guatemalan, Hondurasin ja Meksikon alueilla. Nämä siemenet on laitettu itämään 5.11, joten aika tarkkaan kuukausi idättämisessä meni.

C. flexuosum on tällä hetkellä ainut villichili, minkä itämisestä ei ole merkkiäkään.





Itävyystilanne tällä hetkellä:

2/4 Aji Charapita (7 päivää)
2/4 C. lanceolatum (29 päivää)
0/2 C. flexuosum
1/3 Ulupica Large (20 päivää)

Ensimmäinen Aji Charapita (C. chinense) alkaa olemaan jo sen verran suuri, että kohta voi aloittaa lannoituksen

Idättämö ja taimikasvattamo tällä hetkellä. Nostin taimet ja bonchin lähemmäs loisteputkia kehikon avulla

Villichilihybridi CGN 22795 (C. praetermissum) x ? jaksaa tehdä tuollaisia pieniä marjoja kokoajan, vaikka en anna kyseiselle villichilille enää laisinkaan lannoitetta ja sillä ei ole mitään lisävaloa