Kasvatuskauden 2014 alustavaa idätyslistaa ja aikataulua

Auringon tummentama, raaka Canarion (C. pubescens) hedelmä

Katse alkaa jo kääntymään ensi kauden idätyksiin chilirintamalla.

Viimeisenä parvekkeelta lensi roskiin Canario. Se palellutti vielä kahta hedelmäänsä ja kun katsoin ensi viikon sääennusteita, päätin pistää puskan matalaksi ja irrottaa hedelmät sisälle kypsymään, jos edes kypsyvät. Tuokin näyttää menevän vaan pehmeämmäksi ja minkäänlaista kypsymistä ei ole havaittavissa.

Katselin, että Canariosta voisi saada hyvän bonchi-aihion, mutta kuten Piri Pirin (C. frutescens) kanssa kävi, ei tästäkään saatu aihiota pienien juurien takia. Ainoaksi bonchi-projektiksi jää siten Habanero Vietnam.

Bonchi Habanero Vietnamista (C. chinense)

Tässä ensi kauden idätyslistaa, joka alkaa olemaan jo aikalailla valmis:

C. annuum

• Bolivian Rainbow
• Chilhuacle Negro
• Early Jalapeno
• Valkoinen Thaimaasta tuotu chili

C. baccatum

• Aji Amarillo
• Aji Finlandia
• Aji Indian
• Bishop's Crown
• Lemon Drop
• Lemon Drop x PI 441511 F5 Red
• Omnicolor
• Starfish
• Sugar Rush

C. chinense

• Bonda ma Jacques
• Antillais Caribbean

Villichilit

• Aji Charapita (C. chinense)
• C. lanceolatum
• C. flexuosum
• Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum)

Hybridit

• Aji Gusanito (C. frutescens x chinense)

Bolivian Rainbow menee idätyslistalle emännän toivomuksesta. Itsehän kasvatin tätä lajiketta tuossa pari kautta sitten. Early Jalapeno on toivottavasti nimensä veroinen, eli vähän aikaisemmin kypsyvä Jalapeno kuin tuo Hercules. Jokerina annuumien idätyslistalla on erään blogin lukija vaihtokaupassa antama valkoinen thaimaalainen chili, minkä lajikkeesta ei ole mitään tietoa.

Chilhuacle Negrosta löytyy aika vähän tietoa, mutta sen alkuperämaa on käsittääkseni Meksiko ja se on hyvin vanha lajike. Maussa sanotaan olevan häivähdys tupakan ja kaakaon aromia. Itse hedelmän pitäisi olla tumman ruskea. Toivottavasti tämä ei ole Chilaca.

Sitten baccatumien listalla erityismaininnan saa Aji Amarillo, joka on perulaisia perinnechilejä. Maun pitäisi olla "omaperäinen" ja se voimistuu, jos hedelmät kuivattaa ja jauhaa muruksi. Hedelmän pitäisi kypsyä voimakkaan keltaiseksi.

Aji Indianin siemeniä sain Chilivaarilta tuossa loppukesästä. Tämä on erikoinen Intiasta alkuperäisin oleva baccatum. Intialaiset chilithän ovat harvoin baccatum-sukuisia, joten tämän kasvatus alkoi kiinnostamaan oikein kunnolla. Aji Finlandia on Fataliin jalostama suomalainen chili ja loput noista baccatumeista ovatkin melko tavanomaisia. Sugar Rushilta odotan erittäin makeaa makuelämystä.

Tällä kertaa en idätä kuin kaksi chinenseä (ja yhden villin). Tämä siitä syystä, etteivät ne saa tarpeeksi valoa kuin kahdessa paikassa tässä asunnossa. Bonda ma Jacques on Karibialta peräisin oleva sitrusmainen chili, jonka makua on myös kehuttu paljon. Antillais Caribbean on taas meksikolainen, melko harvinainen Habanero.

Villichilien puolella kaikkein erikoisin hankinta on Caidelta saatu Aji Charapita, jonka siemenet on kerätty Perun viidakosta.

Lanceolatum on villichili, joka eli luonnonvaraisena Guatemalassa, Hondurasissa ja Meksikossa, mutta on nyttemmin ilmeisesti kuollut sukupuuttoon luonnossa. Harrastelijapiireissä kiertävät siemenet ja taimet ovat siis kultaakin arvokkaampia. Tämä on pahamaineisen vaikea idätettävä ja kasvatettava. Kunnioituksella kasvatan tätä harvinaisuutta :)

Flexuosum kasvaa luonnonvaraisena Brasiliassa ja Paraguayssa ja se on vielä harvinaisempi kuin Lanceolatum siemeniensä puolesta. Flexu on jopa kaikkein harvinaisin ja vaikein kasvatettava. Kasvin lehdet ovat vahapintaiset, joten se kestää kylmää ja suomalaisia tuholaisia loistavasti. Se on jopa saatu talvehtimaan Suomessa, mikä on aika uskomatonta.

Ulupica Large kasvaa luonnonvaraisena ainoastaan Boliviassa ja se on myös harvinainen villichili. Jauhettuna kuulemma erittäin maukas :)

Aji Gusanito on kuulemma hassu risteytymä frutescensen ja chinensen välillä ja sen hedelmä muistuttaa ulkonäöltään keltaista matoa.

Idätyslautalle menee marraskuussa nuo kaikki villichilit. Joulukuussa on vuorossa chinenset ja loput idätän sitten helmi-maaliskuussa.

Sitten vielä hetkeksi talvehtimaan jääviin puskiin:

Villichili CGN 22795 (C. praetermissum) on hauskan mallinen ja pitää varjoisesta paikasta

Se kukkii valtoimenaan ja tekee tuollaisia pieniä marjoja :)

Talvehtimaan jäänyt toinen villichili Rhomboideum haarautui kovasti kun sen latvat pakotti ylösalaisin ja kaarelle :)

Huomasittekin varmaan jo yläpalkin välilehden nimeltä "Siemenpankki". Tein inventaarion chilien siemenistä ja pistin sinne saatavuustiedot, jos jotain kiinnostaa vaihtokaupat.

Bonchi-projekteja, makuarvioita ja mietteitä seuraavasta kasvatuskaudesta

Bonchi-aihiot Piri Piri ja Habanero Vietnam

Viime blogipostauksessa mainitsinkin, että Piri Piri (C. frutescens), Canario (C. pubescens) ja Habanero Vietnam (C. chinense) omaavat sellaisen runkorakenteen, että ne kelpaavat bonchi-aihioiksi.

Tosin Canario palelee vielä parvekkeella ja kypsyttelee paria podiaan (jos nyt edes kypsyvät). Kirvavaaran takia en sitä kuitenkaan kokonaisuudessa tuo sisälle. Pitää miettiä jos noukkisi keskenkasvuiset hedelmät sisälle kypsymään. Piri Piri toipuu vielä kirvahyökkäyksestä Provadon avulla ja pysyy aihiona vielä hetken aikaa.

Työpaikalla kasvaneessa Habanero Vietnamissa taasen ei ole ollut koskaan mitään tuholaista näkyvillä, joten aloin parturoimaan sitä heti bonchiksi.

Habanero oli vallannut juurakollaan altakasteluruukun säiliön kokonaisuudessaan

Kun suurin osa mullasta oli karsittu, alkoi isompia juuria tulemaan esille

Juurien pesun jälkeen alkoi sijoitusoperaatiot bonsai-ruukkuun. Vielä pitää karsia pienempiä juuria

Pienemmistä juurista on päästy eroon ja ruukku mullitettu!

Noin viikon kuluttua bonchi näytti kyntensä, hengissä ollaan! Pieniä lehtiversoja alkoi puskemaan ympäri runkoa

Nyt voi jo alkaa koristelemaan! Tuohon voisi vielä yrittää kasvattaa nurmikkoa kivien väliin, mahdollisuudet ovat rajattomat

Sitten muutama makuarvio uusista tuttavuuksista:

• Lemon Drop x PI 441551 F4 Red (C. baccatum) on todella outo risteytys, koska hedelmät ovat suuria punaisia möhkäleitä. Maku on todella hedelmäinen ja makea, poltetta tuskin huomaa lainkaan, joten tämä lukeutuu tuoreeltaan käytettäviin chileihin. Makea maku saa hymyn huulille, tätä pitää saada lisää. Ehkä parhaimman makuinen chili mitä tähän mennessä on tullut maistettua :)

• Starfish (C. baccatum) näyttää aivan meritähdeltä, joka ei sinänsä yllätä :) Maku taas on todella makea ja omenainen. Potkua löytyy hieman punaista LD:tä enemmän, mutta pysyy silti miedon puolella. Erittäin positiivinen yllätys tämäkin!

• Piri Piri (C. frutescens) ja Aji Ethiopian Fire (C. baccatum) edustavat samaa kategoriaa makujen puolesta. Hedelmäistä ja maukasta kummatkin, mutta eivät niin makeita kuin Starfish ja LD Red.

• Aji Ahuachapáu (C. baccatum) oli suuri pettymys makupuolella. Se maistuu lähinnä karvaalta etikkasäilykkeeltä. Itse en aio sekaantua kyseiseen lajikkeeseen enää

• Vietnamese Tearjerker (C. frutescens) on....tuota, nimensä veroinen tapaus. Polte alkaa heti ja iskee kuin tuhat salamaa ja kestää yllättävän pitkään. Tulisuus menee tuonne LD:n ja Nagan välimaastoon. Ei tuoreeltaan nautittavaksi, parempi kuivattuna ja jauheena

• Habanero Vietnam (C. chinense) on perus habanero, hedelmäinen, polttava ja maukas. Silputtiin työporukassa sen ainut hedelmä lounaspitsan päälle, johon tuli lisää luonnetta ;)

Tuon punaisen Lemon Dropin siemeniä on sitten todella runsaasti, joten jos kaipailet niitä, laita sähköpostia.

Seuraavan kasvatuskauden idätykset alkavat olla ensi kuussa ajankohtaisia, siis villichilien osalta, mutta tässä vaiheessa kannattaa jo miettiä lajikeraamit kuntoon, ettei tule tehtyä hätiköityjä päätöksiä valittavien lajikkeiden suhteen.

Villichilit ja pubescensit kannattaa tosiaan idättää jo marraskuussa seuraavalle kasvatuskaudelle tai pubet voi jo periaatteessa nytkin jo laittaa itämään. En tosin ensi kaudelle laita yhtään pubea itämään, sillä parvekkeen valo ei riitä niiden vaatimalle pitkälle kasvukaudelle. Chinense-suvun lajikkeiden idätys on hyvä suorittaa marras-joulukuussa ja loput lajikkeet sitten helmi-maaliskuussa. Tämä siitä syystä, että jos idätät esim. baccatum-suvun chilin nyt, on se talosi katossa asti ennenkuin sen voi viedä pihalle ;) Toki leikkelyä voi suorittaa, mutta porrastettu idätys on kuitenkin kaiken A ja O.

Talvehtimaan jäävät:

• 2x Fatalii Gourmet Jigsaw (C. chinense)
• villichili C. rhomboideum
• villichili CGN 22795 (C. praetermissum)
• Bonchi Habanero Vietnam
• Bonchi-aihio Piri Piri
• Bonchi-aihio Canario

Kasvatuspaikkoja parvekkeella on kasvihuoneessa noin 18 kpl, jos kasvit ahtaa todella tiiviisti. Saatan tiputtaa määrän 16, jolloin kaikki saavat edes vähän valoa. Parvekkeen amppeliin mahtuu yksi chili, jonka varmaan pyhitän jollekin koriste-annuumille. Kasvihuoneen ulkopuolelle ei oikein kannata tuoda kuin baccoja, sillä muuten parveke on tosi kylmä, jopa kesällä. Sisälle tulevat ainoat chinense-suvun edustajat ja nekin kahdelle kaikkein valoisimmalle ikkunalaudalle.

Tämä suunnitelma on siis worst case scenarion mukaan tehty, eli sillä oletuksella, että asumme edelleen ensi vuonna kerrostalossa. Oma piha hakusessa :)

Palataan ensi kasvatuskauden idätyslistaan vähän myöhemmin.

Mysteerichilin arvuuttelua

Mysteeritaimi Etelä-Afrikasta

Etelä-Afrikan Durbanista viime vuoden loppupuolella tuodut mysteerichilin siemenet itivät sata prosenttisesti. Siemenet oli otettu kuulemma vihreistä chileistä, joten niiden ei periaatteessa olisi pitänyt itää ollenkaan. No, ne ovat kuulemma vain muistikuvia.

Lajike Piri Piri on luultavasti myös poissuljettu, vaikka frutescensin sukuhaaran piirteitä tuosta löytyykin. Piri Pirin taimen lehdet ovat paljon leveämpiä ja eivät ulotu noin pitkälle rungosta. Taimi on kuitenkin aivan erinäköinen kuin mikään ikinä kasvattamistani chileistä. Voihan tämä olla perinteinen "markettiannuum", sano ja tiedä. Jokin jalapeno voisi olla myös kova arvaus.

Joka tapauksessa on jännää minkälaista satoa tuo alkaa kesällä puskemaan, jos puskee ollenkaan.

Vasemmalla Jalapeno Hercules ja oikealla mysteeritaimi Etelä-Afrikasta

Vasemmalla talvehtii Naga Morich (C. chinense) ja oikealla African Devil (C. annuum). Kummatkin puskevat kukkia hyvää tahtia

Naga Morich on alkanut tuuheutumaan auringon voimasta

Rhomboideum (C. rhomboideum) ei haarautunut niinkuin halusin, vaan puski latvotusta latvasta uuden vinon päärungon. Noh, pistin senkin poikki ja katsotaan mitä sitten tapahtuu

Mittasin tänään aamupäivästä lähtien muutaman tunnin välein taas Lux-arvoja ikkunalaudoilta ja taimipöydältä. Lopputulos oli se, että taimipöydän taimet olivat kasvaneet niin paljon, että niiden latvojen korkeudella loisteputket antavat 3300 luxin valovoimakkuutta (violetti käppyrä). Vielä kun tuon varsinaisen kasvatusikkunalaudan (punainen käppyrä) valoisuus nousisi sen verran, että sille voisi siirtää pubet ja chinenset, niin noita baccoja voisi nostella vähän lähemmäksi loisteputkia.

Toinen havainto valaistuvoimakkuuksista on se, että aurinkoisten ikkunalautojen valo (vihreä käppyrä) riittää jo valaisemaan sen verran, että niille voi siirrellä pari oletettavasti pienempää chilipuskaa bonsai-ruukuissa. Tuumasta toimeen ja bonsai-ruukut mäntysuopapesun jälkeen multaa täyteen.

Ikkunalaudoille muuttivat Biquinho ja Lebanese Marbles.

Biquinho ja Lebanese Marbles taimiruukuista isoihin bonsai-ruukkuihin.

Biquinho (C. chinense) loppusijoituspaikassaan toisella aurinkoisella ikkunalaudalla olohuoneessa. Mahtuihan se sinne koriste-esineiden väliin, hähää :)

Makuuhuoneeseen siirtyi Lebanese Marbles (C. annuum). Toivottavasti tästä tulisi yhtä kompakti kuin Medusasta aikoinaan. Ainakin jänniä podeja sen pitäisi puskea.

Taimipöydällä tila ei ainakaan lisäänny. Aikamoinen chilimeri.

Ainiin, riteytysperseilyni annuumien Sarga Cseresznye x Medusa kesken päättyi traagisesti kun ainut itänyt taimi kuoli siemenkypärään saamatta minkäänlaista sirkkalehteä esiin. Huono risteytys. Seuraavaa projektia tulille sitten syssymmällä.

You can now follow Chiliä ruukkuun in Twitter!

Follow @Chiliaruukkuun

Työpaikan Habaneron kasvuspurtti ja Ihmeitä idätyslautalla

Habanero Vietnam (C. chinense)

Muistin ottaa työpaikalle järkkärin mukaan tänä aamuna, joten pystyin dokumentoimaan tuon chilin edesottamuksia.

Kyseessähän on siis Habanero Vietnam, minkä roudasin sirkkalehtisenä taimena töihin uhmaamaan toimiston kuivaa ilmaa. Nyt se näyttää toipuneen myös ruukunkatteena olleen huonosti pestyn lecasoran aiheuttamasta ph-tasapainon heittelystä ja turpeen liiasta kosteudesta. Lehtivihreä on palannut oikein korkojen kera takaisin :)

Taimi alkaa haarautumaan kivasti kärjestä, joten valoa on ainakin tarpeeksi. Varresta puskee varkaita melkein joka lehtihaaran juuresta, joita en ala poistamaan. Tomaateistahan ne on hyvä poistaa, ettei päähaaran kasvu tyrehdy liikaa, mutta chilillähän se ei ole niin tärkeää. Eikä tämä ole tehopuutarha :D

Habaneron rungon varkaita

Päärunko haarautuu!

Kameran valkotasapaino automaatilla. Siinä näkyy ledilampun loimotus.

Sitten siirrymme kotipuutarhalle. Kotosalla on kohtalaisen tylsä vaihe taimikasvatuksessa, sillä taimet nyt kasvavat ja leviävät, eipä niitä kannata yksitellen tässä esitellä. Näyttävät melko samanlaisilta kaikki :) Chinenset, pubet ja villit ovat tietenkin kaikkein suurimpia, koska ne tuli idätettyä jo joulukuun puolella. Annuumit, baccat ja frutet ovat kolme viikkoa vanhoja ja kasvattavat toisia ja kolmansia lehtiparejaan.

Chinenset, pubet ja villit

Ylimääräiset taimet ovat pääsääntöisesti menneet kaikki halukkaille, joten mitään ei luultavasti tarvi heittää kompostiin, hienoa :) Mukavaa, että tämä välillä hieman haastavakin harrastus kiinnostaa muitakin. Varsinkin ylimääräisten villichilien pois heittäminen ei ole mukavaa, joten hyvä, että niille löytyi uusi koti.

Kävin villichilien kanssa taimivaihtokauppaa Caiden kanssa ja sain viemäni Rhombon tilalle PI-631154 (C. flexuosum) taimen. Kiitokset tästä!

PI-631154 (C. flexuosum)

Lisäksi idätyslautalla tapahtui ihme. Onneksi en heittänyt siellä majailevia itämättömiä siemeniä pois, vaikka hyvin olisi voinut heittää, sillä taimia on jo ihan tarpeeksi. Luulin jo, ettei oma risteytyskokeilun annuumien Sarga Cseresznye x Medusa kesken näyttää itävän kuitenkin. Homeisesta siemenestä pilkistää juuri!

Idätyslautalla itää vielä oma riteytys, Cayennea, Aji Fantasyä ja Aji Pineapplea.

Talvehtiva Naga Morich (C. chinense) vastasi eräänä päivänä aamuauringon valovoimaan aloittamalla kukkimisen!

R.I.P bonchi, latvomista ja säilykkeen testausta

Välipäivitys ennen muutaman viikon paussia, jonka jälkeen alkaa chinense/pube/villien idätteleminen seuraavan vuoden kasvatuksia varten.

R.I.P bonchi

Talvehtimisrintamalla ei ole muita muutoksia kuin se, että Bolivian Rainbow -bonchini ei kestänyt toista talveaan. Kirvat ja vihannespunkit järsivät bonchin huonoon kuntoon ja sitten vielä karsin sen liian kovakouraisesti tapiksi. Siitä ei sitten enää selvittykään, vaikka sillä oli 18 W ESL porottamassa 5 cm päässä. Noh, jotain hyvää silti, meinaan Medusa (C. annuum) pääsi lampun alle ja näyttää jo paljon virkeämmältä.

Tulipa tuossa vaihdettua ZenGrowin lannoitelitkut ja huomasin ilokseni, että toinen Trinidad Moruga Scorpionin taimista oli kasvattanut yhden pitkän juuren vesitankin lannoitelitkuun asti. Tämän luulisi kiihdyttävän kasvamista entisestään! Lisäksi latvoin jo tässä vaiheessa taimet, koska haarautumista on saatava hyvällä tahdilla tai chilit eivät mahdu kasvamaan lampun alla. Aion meinaan pitää ne suhteellisen kompaktina ja se vaatii aikalailla leikkelyä.

Trinidad Moruga Scopionin latvontaa

Ostin kaupasta taas tortillamateriaalit ja päätin avata syyskuussa säilömäni chilisäilykkeen tortillaa maustamaan. Purkit ovat tähän asti majailleet jääkaapissa ja nyt kun niitä kaivelin sieltä, huomasin yhden pilttipurkin kannen oleva koholla. Tämä purkki aukesi todella kevyesti vääntämällä, eikä päästänyt mitään ääntä. Satsi kuitenkin tuoksui ihan hyvältä, eikä lainkaan pilaantuneelta, mutta enpä ottanut riskiä vaan kaadoin sisällöt menemään.

Säilykechiliä syyskuulta

Avasin yhden purkin, minkä kansi oli vielä koverallaan ja sen kanssa saikin tehdä töitä, että se aukesi. Avatessa kuului kova "plop" -ääni, joten tämä oli ainakin ilmatiivis. Purkista tuleva tuoksu oli väkevän hunajainen, ehkä jopa karpalomainen. Hunaja selvästi toimii pienen etikkamäärän kanssa kun säilötään chilejä. Maku oli tulisen hunajainen, mutta silti jotenkin pehmeä ja jopa sinappinen. Aji Fantasyn ja Aji Cristalin makueron huomasi vieläkin, vaikka tämä on jo kolme kuukautta vanha purkki. Onnistunut säilöminen siis.

Uutta kasvua ja kasvun syömistä

Bayer Provado

En olisi halunnut, että tämä päivä koittaa, mutta jos mikään muu ei auta kirvoihin talvehtivissa chileissä, niin pakko myydä sielunsa saatanalle.

Kirvaongelmaa on ollut lähinnä Naga Morichissa, mutta säännöllisin väliajoin niitä löytyy myös Tepin Guatemalasta ja African Devilistä. Viimeaikoina Bolivian Rainbow -bonchin kimppuun on hyökätty oikein urakalla. Nyt siitä on syöty niin paljon kasvupisteitä ruskeiksi, ettei tätä menoa voi enää sallia.

Näihin talvehtiviin chilipuskiin on testattu mäntysuopaliosta + Neem-öljyä ja Baygonia. Kirvat häviävät aina muutamaksi päiväksi, mutta mullassa olevat munathan eivät kuole sillä käsittelyllä ja parin päivän päästä kirvainvaasio on samalla tasolla tai jopa pahempi.

Kurvasinpa siis Bauhaussiin jälleen kerran ja ostin Bayerin Provadoa jule100:n vinkin johdosta. Kyseistä tuotetta saa myös aerosolina, mutta katsoin parhaimmaksi välttää sitä, sillä Provado sisältää vaikuttavan ainesosana Imidaklopridia. Vaikuttava aine on sen verran myrkyllistä tavaraa, ettei sitä parane käsitellä paljain käsin, joten käytin kumihanskoja pilkkoessani puikkoja. Suurin huolenaihe tämän aineen kohdalla on se, että se on erittäin tehokas tappamaan mehiläisiä, joten sen päätymistä luontoon on vältettävä todella tarkkaan. Annan tässä itselleni pienen synninpäästön, koska myrkytin tällä ainoastaan sisällä talvehtivia chilipuskia, enkä aio missään tapauksessa käyttää tätä parvekkeen chilipuskiin sitten kesällä.

Pakkauksen takakansi

Mutta sitten itse myrkytysoperaatioon. Pesin taas kaikki chilipuskat mäntysuopaliuoksella, ettei lehdille jää kirvoja temmeltämään. Pakkauksen ohjeen mukaan kastelin chilipuskien turpeet tavallisella vedellä ja laitoin Nagan ja African Devilin turpeisiin kumpaiseenkin yhden puikon. Bonchille ja Tepinille meni ainoastaan puolikkaat ruukun pienuudesta johtuen. Provado sisältää myös aika tuhdin määrän lannoitetta, joten jätän kaikki muut lannoitteet käyttämättä myrkytyksen ajaksi.

Provadopuikko menossa multaan.

Aikaisemmassa blogipäivityksessäni mainitsinkin Baygonilla myrkyttämisestä ja en kuitenkaan malttanut suihkia sitä tarpeeksi kaukaa, koska muutamat lehdet pääsivät paleltumaan ponneaineen kylmyyden takia. Onneksi ei mitään suuria tuhoja päässyt tapahtumaan.

Baygonin ponneaineen tekemää paleltumistuhoa

Medusa (C. annuum)

Sitten hieman iloisempiin asioihin. Valoisimmalla ikkunalaudalla talvehtiva Medusa alkoi näköjään puskemaan vielä yhtä podia syksyn iloksi. Voisihan sen tietty nyppästä pois, ettei puska näin talvehtiessaan rasittaisi itseään hengiltä, mutta annetaan nyt toistaiseksi olla.

ZenGrowssa itävät Trinidad Moruga Scorpionit edistyvät ihan hyvää vauhtia, vaikkakin eri aikaisesti. Yksi pikkutaimista kasvattaa jo toista lehtipariaan ja viimeinenkin siemen näyttää itämisen merkkejä. Neljästä kylvetystä siemenestä iti siis kaikki neljä :)

Yksi pikkutaimista näyttää olevan perinteinen "kypäräpää", eli sen siemenkoteloon on jäänyt jumiin sirkkalehdet. Mitään sille ei oikein pysty, eikä kannata tässä vaiheessa mennä tekemään, sillä kyllä aikaisemmatkin kypäräpäät ovat kuoriutuneet siemenestä pois ajan kanssa.

Trinidad Moruga Scorpion (C. chinense) edistynein pikkutaimista

Koko taimitarha ja yksi "kypäräpää"

Satopäivitystä, talvehtimista ja kauden 2013 suunnittelua

Pinquito de Mono (C. baccatum)

Kasvatuskausi 2012 alkaa olemaan jo viittä vaille valmis. Ensi lauantaina on tosiaan sadonkorjuujuhlat ja suunnilleen kaikki chilipuskat puskevat kypsää podia.

Pitkänhuiskea Pinquito de Mono alkoi uutena värjäämään podejaan kirkkaan punaisiksi. Mysteerichili, eli Leek kypsyttelee paria muhkeaa podia, en vain tiedä tästä lajikkeesta, että milloin se mahtaisi olla kypsä. Luultavasti sama homma kuin jalapenoilla, eli tumman vihreänä. Jos joku tietää paremmin niin hihkaiskaa.

Medusa kypsyttelee myös toista satoaan. Eli leivän päälle on taas luvassa "paprikaa". Tulisuutta kyseisessä lajikkeessa kun ei ollut.

Vaikka edellinen kasvatuskausi alkaa olemaan pulkassa, ei malttamaton chilipää voi olla suunnittelematta jo ensi vuotta...

Leek (C. annuum) tuli mysteerichilin siemenenä ja tällainen siitä kasvoi

Medusa (C. annuum) toinen sato kypsyy

Siirsin Cayennen (C. annuum) valoisemmalle ikkunalaudalle kypsyttelemään loppusatoaan

Yöllä chilipuskille on vielä yksi ylimääräinen 20 W ESL (energiansäästölamppu) antamassa kypsyttelyvaloa

Sitten seuraavan kasvatuskauden suunnitteluun!

Sisätiloihin suunnittelin jättäväni talvehtimaan Medusan, Naga Morichin, tietenkin Bolivian Rainbow -bonchin ja Tepin Guatemalan. Selvittelin noita pihalta siirrettyjä puskia ja päädyin siihen lopputulokseen, että African Devil on sen verran kompakti chilipuska, että senkin voisi antaa talvehtia. Sitä ei ole joutunut leikkelemään kertaakaan ja se tekee ihan mukavasti satoakin.

Africa Devil (C. annuum) pääsee myös talvehtimaan sisälle

ZenGrow ja vesiviljelytarvikkeita

Pääsenkin varkain tutustumaan vesiviljelyn ihmeelliseen maailmaan, kun emäntä ostaa pamautti syntymäpäivälahjaksi ZenGrow (ZG2):n. Olen näitä itsekin katsellut haikaillen, mutta piheys ei ole antanut sijaa ostaa omilla pennosilla tällaista vesiviljelylaitosta. Mieluisa lahja siis :)

Itse paketin mukana tuli 20 W ESL -poltin ja kuvassa taka-alalla oleva laitos.

ZenGrowin edessä olevat tarvikkeet kävin tilailemassa uudehkosta turkulaisesta puutarhatukusta Herbertistä.

Mukaan tarttui GHE:n Flora Tripack -lannoitepaketti (kuvassa kolme värikästä purkkia). Itse Tripack on yksi purnukka ilmeisesti jauhetta, mutta se oli loppu ja myyjä myi nuo kolme alehintaan 24,20 €. Lannoitteet menevät siis laitoksessa kiertävän veden sekaan.

Lisäksi ostin kivivillaa 10 palikkaa ja näköjään myyjä laittoi muutaman extraa. Kivivillasta köyhtyi 2 €.

Ostin myös muutaman Netpotin, eli hyvin ilmavan muoviruukun, mihin kivivillapaakku laitetaan ja siihen voi iskeä chilinsiemeniä itämään. Neljä kpl ruukkuja maksoi 2,96 €. Itse muoviruukut ovat aavistuksen liian pieniä, joten täytyy käydä vaihtamassa. Tilasin myös ZenGrowin nettikaupasta laitokseen sopivan idätyslevyn. Vielä tarvitaan lannoiteseoksen PH-arvoja mittaava tippatesteri, mutta haen sen myöhemmin. Itse idätyksessähän ei vielä lannoitteita tarvita.

Idätyksen jälkeen lupaavimmat kaksi chiliä voi iskeä Lecasoralla täytettyihin ruukkuihin. Sain Herbertin myyjältä Lecasoraa pussillisen ilmaiseksi, koska en tarvinnut sitä kuin pari kourallista.

ZenGrow kansi avattuna. Keskiön vesipumppu puskee vettä alapuolen tankista ruukkuihin

Tällä laitoksella on hyvä tutustua vesiviljelyn ihmeelliseen maailmaan ja ehkä joskus tulen rakentamaan ison EBB & Floodin, jonka tekemiseen Fataliin nettisivulla on hyvä ohje.

Tulen luultavasti idättämään koe-erän Moruga Scorpionia ZenGrown idätyslevyllä ja jos se onnistuu, niin jatkan parin lupaavimman yksilön kasvattelua vesiviljelyllä.

Jostain voisi hankkia pari kosteudenilmaisinta, niin voisi tehdä pari passiivihydroa. Passiivihydro toimii käsittääkseni niin, että taimet laitetaan Lecasoralla täytettyyn ruukkuun, minkä pohja on umpinainen ja kosteusmittari pohjaan kiinni. Chilitaimea kastellaan aina kun mittari näyttää, että pohja on kuiva.

Itse multaan mahtuu kasvamaan ensi kasvatuskaudella noin 20 chilipuskaa. Ohessa vähän selvitystä mitä vaihtoehtoja olisi lajikevalikoimaksi.

Sisällä talvehtivien chilipuskien ja koeidätykseen menevän Moruga Scorpionin lisäksi aion kasvattaa ensi vuonna jo aikaisemmalla kasvatuskaudella hyväksi satokoneeksi havaittua lajiketta Aji Cristal. Tämän vuoden sadottajat ovat olleet Lemon Drop, Cayenne ja Aji Fantasy, joiden kasvattamista jatkan myös ensi vuonna.

Jotta kasvatettavien lajikkeiden päättäminen ei menisi helpommaksi, tilasin saksalaisen Semillasin, hollantilaisen Pepperseedsin ja suomalaisen Fataliin verkkokaupoista lisää valinnanvaraa. Semillas näytti olevan pirun halpa siemenkauppa (noin 1.50 € kaikki siemenet), mutta en sitten tiedä kuinka luotettava.

Tulossa olevia siemeniä:

Semillasilta:
Aji Ahuachapáu (C. baccatum)
Aji Amarillo (C. baccatum)
Aji Ethiopian Fire (C. baccatum)
Aji Pineapple (C. baccatum)
Antillais Carribbean Habanero (C. chinense)
Assam (C. annuum)
Bulgarian Carrot (C. annuum)
Canario (C. pubescens)
Guyana PI 199506 (C. baccatum)
Habanero Vietnam (C. chinense)
Pimenta da Neyde (C. chinense)
Rhomboideum (C. rhomboideum)
Satan's Kiss (C. annuum)

Pepperseedsiltä:
Hungarian Hot Wax (C. annuum)
Rocoto Orange (C. pubescens)
Vietnamese Tearjerker (C. frutescens)

Fataliilta:
Black Cobra (C. baccatum)
Cheiro Roxa (C. chinense)
Habanero, Caribbean Red (C. chinense)
Lebanese Marbles (C. annuum)
Omnicolor (C. baccatum)
Starfish (C. baccatum)

Lisäksi tupsahti postiluukusta vielä Chiliyhdistyksen siemenlahja, joka sisälsi seuraavanlaisia siemeniä:

Champion (C. baccatum)
Lemon Drop X PI 441551 F4 Red (C. baccatum)

Lajikkeita on pirusti ja karsintaa on suoritettava, joten olen päätymässä seuraavanlaiseen lopputulokseen ensi vuonna kasvatukseen menevien lajikkeiden suhteen:

C. annuum
Assam
Bolivian Rainbow -bonchi (talvehtii)
Cayenne
Lebanese Marbles
Medusa (talvehtii)
Sarga Csereznye X Medusa (oma risteytys, lopputulemasta ei selvyyttä)
Satan's Kiss

C. baccatum
Aji Ahuachapáu
Aji Cristal
Aji Ethiopian Fire
Aji Fantasy
Champion
Lemon Drop
Lemon Drop X PI 441551

C. chinense
Cheiro Roxa
Habanero Vietnam
Moruga Scorpion (ZenGrowiin vesiviljelyä kokeilemaan, yli tuplaten tulisempi kuin Naga Morich)
Naga Morich (talvehtii)
Pimenta da Neyde

C. frutescens
Vietnamese Tearjerker

C. pubescens
Canario

Villichilit:
Tepin, National Park of Tikal, Guatemala (C. annuum var glabriusculum) (talvehtii, ehkä bonsaiksi)
CGN 22795 (C. praetermissum)
Rhomboideum (C. rhomboideum)

Yhteensä 24 kpl ja kun poistetaan talvehtimassa olevat purkilliset, niin jäljelle jää 19 lajiketta ja purkkejakin on siis vapaana saman verran kun edellinen kausi saadaan lopullisesti päätökseen.

Morugat menee koeidätykseen tosiaan heti kunnes idätyslevy saapuu, chinenset ja villit joulukuussa, loput lajikkeet tammi-helmikuussa.

Cayennen makuarvio

Cayenne (C. annuum)

Kaksi Cayennen podia alkoivat jo vähän nahistumaan päistään, joten päätin kerätä ne jo nyt talteen. Nämä eivät pysyisi hyvänä ensi viikonloppuna pidettäviin sadonkorjuujuhliin.

Chilien podit kannattaa kerätä viimeistään silloin pois, kun alkaa nahistumista näkymään, tosin silloinkin se voi olla jo liian myöhäistä ja siemenet ovat jo pilalla. Näissä kahdessa podissa oli yhteensä 33 siementä ja pääosin ihan hyväkuntoisia. Mukana oli lisäksi noin viisi siementä, joiden väri oli jo kääntynyt astetta harmaammaksi, eli käytännössä pilalla. Ainakin itse tulkitsisin niin :)

Ensivaikutelmana minulla on Cayennestä tietenkin kyseinen kuivattu ja jauhettu maustepuru, mitä nyt saa jokaisesta marketista hieman eri koostumuksella. Yleensä valmisjauheisiin on sotkettu kaikkea maan ja taivaan väliltä muuta kuin itse Cayennea. Purkissa voi olla suurin osa tavallista paprikaa ja muita lisäaineita. Jos olet joskus tilannut tulisen kebab-aterian, niin ainakin täällä Turussa ravintoloiden peruskastikkeeseen lisätään vielä jauhettua Cayennea, jotta saadaan melko ärhäkkä kebabkastike. Tiedän siis, että tämä on tulinen lajike ja maultaan pistävä.

Noh, podia halki sitten. Ensimmäiseksi halkaistusta podista leijaili nenään tymäkkä paprikan haju bonuksena kapsaisiinin käry. Pilkoin palasen tyviosaa suuhun, mistä oli perattu siemenkota ja siemenet pois. Juuri niinkuin ajattelinkin, maistuu aromikkaalle paprikalle ja melkein välittömästä alkaa tuttu polte :) polte on aluksi voimakas, mutta laskee hyvin nopeasti. Maultaan tämä muistuttaa myös hieman mustapippuria. Tulisuudeltaan arvoisin tämän sijoittuvan tuonne seitsemän pintaan asteikolla 0-10. Tämä on varmaan erittäin mielyttävä myös kuivattuna, joten tehdäänpä Cayennen sadosta lisäaineetonta Cayennejauhetta ja se ei tule sisältämään mitään muuta ainesosia!

Alakuvassa näkyy halkaistut Cayennet ja paperin päällä niistä saatu siemenmäärä. Ohessa on myös aikaisemmassa blogitekstissä käsiteltyjen markettichilien ja risteytettyjen chilien siemenet.

Naga Morich (C. chinense) siirtyi sisätiloihin talvehtimaan. Tästä saadaan toisena vuonna muhkea sato.

Siirsin myös Bolivian Rainbow -bonchin (bonchi = bonsaichili) talvehtimispaikkaan saamaan valohoitoa viime vuonna hankkimaltani fluorisoivalta energiansäästölampulta. Samalla pesin aikaisemmat ruukun katteena olleet kivet ja laitoin takaisin.

Bolivian Rainbow -bonchi (C. annuum) saamassa valohoitoa

Bonchin ruukunkatetta

Lopetin muuten sisälle siirrettyjen, satoa tekevien chilipuskien lannoituksen kokonaan ja siirryin niiden osalta pelkällä vedellä kasteluun.

Sisällä talvehtivien Tepin Guatemala, Medusan, Naga Morichin ja Bolivian Rainbow -bonchin lannoitussuhteeksi vaihdoin kasvulannoiteseoksen, eli poistin kukkimisstimulantit ja sadonparannuslannoitteen lannoitussuhteesta. Nykyinen lannoitussuhde on siis:

• 3ml / l Biobizz Bio-Grow